Kokken Thomas Skovsmose-Falck flytter sine cateringforretninger til Svendborg, hvor han åbner i de tidligere Appetito-lokaler.
Det drejer sig om cateringvirksomhederne Øhavskøkkenet og Tapastid fra Tåsinge, der flytter til midtbyen og bliver til en lille, intim tapasbar med navnet Den Lille Tapasbar.
Det intime sted, der planlægger åbning i starten af februar, vil have plads til 12-16 gæster og vil tilbyde tapas, charcuteri, italiensk sandwich og takeaway.
Ifølge Thomas Skovmøse-Falck, er konceptet enkelt og roligt med fokus på kvalitetsråvarer.
2026-01-06 05:51
