Daniel Fredriksen, der har været bestyrer på kaffebaren Knæwr i Svendborg siden sidste forår, har nu købt stedet og overtager det 1. marts, skriver Fyns Amts Avis.
Frederiksen planlægger nye tiltag, herunder mulighed for at udvide sortimentet med drinks, men lover, at kaffebarens sjæl forbliver intakt.
De fire timelønnede fortsætter under den nye ejer, og Fredriksen siger, at han vil bygge videre på Knæwr uden at ændre det grundlæggende.
2026-02-20 06:01
