Restauranten Tilpas i Svendborg, der ligger i lokalerne der tidligere husede Café Citronen, lukker dørene for sidste gang i næste uge – første juledag, meddeler ejeren, Stephanie Fischer, på Facebook.
Hun har truffet beslutningen pga. personlige omstændigheder, og accepten af at restaurantionsbranchen kræver meget hands-on ledelse, der gør det svært at drive flere forretninger med en spredt geografisk placering samtidig, og så har det taget længere tid at opbygge forretningen end forventet.
Stephanie Fischer understreger at der ikke er tale om en konkurs, men bare en lukning – hvor alle får hvad de har til gode.
2024-12-19 06:06
