Vester Skerninge Kro har fået ny køkkenchef det er den 45-årige Jesper Würtz der tiltrådte 1. september og dermed vender tilbage til Sydfyn, hvor han begyndte sin kokkekarriere for næsten 30 år siden som elev på Hvedholm Slot.
Jesper Würtz kommer med erfaring fra en lang række restauranter i både Danmark og udlandet. Han har blandt andet stået i spidsen for køkkenerne på Hotel Skt. Petri i København, Valdemars Slot på Tåsinge og restauranten The Copenhagen i New York.
På Vester Skerninge Kro vil han bygge videre på det klassiske køkken med større fokus på lokale sydfynske råvarer og producenter.
Og den nye køkkenchef bliver snart også landskendt, for Jesper Würtz er blandt deltagerne i TV 2’s nye kokkeprogram ”100 Knive”, der har premiere fredag den 2. oktober
2026-09-28 06:08
